Wilt u een dier laten slachten op Bonaire? Bij het slachthuis kunt u terecht voor het slachten van schapen, geiten, varkens, runderen en kippen. Voor en na het slachten wordt het dier en het vlees gecontroleerd.
Wat houdt dit product of deze dienst in?
Slachtingen vinden alleen plaats op afspraak.
Het slachthuis op Bonaire verzorgt het slachten van dieren en het keuren van vlees. Slachtingen vinden alle dagen van de week plaats, maar alleen op afspraak.
In het slachthuis werken slachters, keurmeesters, een dierenarts en een administrateur. De slachters zijn belast met het slachten en de administrateur verzorgt de administratie. De keurmeesters keuren voorafgaand het slachten of het dier gezond is. Na het slachten wordt het vlees nog een keer gekeurd. De keurmeesters zijn ook verantwoordelijk voor het keuren van het vlees dat wordt geïmporteerd vanuit andere landen. Het keuren van vlees richt zich op zowel de voedselveiligheid als het voorkomen van dierziekten De dierenarts is de eindverantwoordelijke voor zowel de import van vlees als voor het slachten van het vee. Daarnaast voert de dierenarts nog andere diergeneeskundige taken uit om dierziekten op Bonaire te voorkomen.
Hoe vraagt u dit aan?
Als u een dier wilt laten slachten, kunt u dit telefonisch doorgeven via +599 717 4363. Bij geen gehoor kunt u bellen naar +599 715 5300 of een e-mail sturen naar slachthuis@bonairegov.com.
Met wie kunt u contact opnemen?
Slachthuis
Telefoon: (+599) 717 4363
Bij geen gehoor: (+599) 715 5300
E-mail: slachthuis@bonairegov.com
Openingstijden
Maandag t/m vrijdag: 07:00 - 12:00 uur
Welke regels gelden hiervoor?
