¿Desea sacrificar un animal en Bonaire? En el matadero se pueden sacrificar ovejas, cabras, cerdos, vacas y pollos. Tanto antes como después del sacrificio, se inspeccionan el animal y la carne.
¿Qué significa este producto o servicio?
Los sacrificios solo se realizan con cita previa.
El matadero de Bonaire se encarga del sacrificio de animales y de la inspección de la carne. Los sacrificios se realizan todos los días de la semana, pero solo con cita previa.
En el matadero trabajan matadores, inspectores, un veterinario y un administrador. Los matadores se encargan del sacrificio y el administrador se ocupa de la administración. Los inspectores verifican antes del sacrificio si el animal está sano. Después del sacrificio, la carne se inspecciona nuevamente. Los inspectores también son responsables de inspeccionar la carne importada de otros países. La inspección de la carne se enfoca tanto en la seguridad alimentaria como en la prevención de enfermedades animales. El veterinario es el responsable final tanto de la importación de carne como del sacrificio del ganado. Además, el veterinario realiza otras tareas de medicina veterinaria para prevenir enfermedades animales en Bonaire.
¿Cómo puede solicitar esto?
Si desea sacrificar un animal, puede notificarlo por teléfono al +599 717 4363. Si no hay respuesta, puede llamar al +599 715 5300 o enviar un correo electrónico a slachthuis@bonairegov.com.
¿Con quién puede comunicarse?
Matadero
Teléfono: (+599) 717 4363
Si no contestan: (+599) 715 5300
Correo electrónico: slachthuis@bonairegov.com
Horario de atención
De lunes a viernes: 07:00 - 14:00 horas
¿Qué leyes y reglas aplican?
