De Directie Toezicht en Handhaving (DTH) van het Openbaar Lichaam Bonaire voert de komende weken extra controles uit in supermarkten. Zo wil de directie ervoor zorgen dat alle inwoners en bezoekers veilig voedsel kunnen kopen.
Meer inwoners, meer vraag naar voedsel
Bonaire groeit snel. Het aantal inwoners en toeristen neemt toe en daardoor is de vraag naar eten en drinken groter geworden. Supermarkten hebben hun aanbod flink uitgebreid. Dat is goed, maar het zorgt ook voor meer risico’s. Het is belangrijk dat de producten die worden verkocht veilig en van goede kwaliteit zijn.
Wat mag niet verkocht worden?
Volgens de BES-voedselwetgeving is het verboden om onveilige of twijfelachtige producten te verkopen.
Dit betekent onder andere:
- Geen producten zonder etiket, productiedatum, houdbaarheidsdatum of prijs.
- Geen producten die over de datum zijn, gebroken of beschadigd.
- Geen blikken die zijn ingedeukt, geroest of opgeblazen.
- Geen producten met schimmel of andere aantastingen.
Dergelijke producten kunnen gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
Verantwoordelijkheid van iedereen
De eerste verantwoordelijkheid ligt bij de eigenaar en de medewerkers van de supermarkt. Zij moeten ervoor zorgen dat de regels worden gevolgd. DTH controleert of dit ook echt gebeurt.
Ook de consument heeft een rol. Iedereen moet een product goed bekijken voordat hij of zij het koopt en meeneemt.
“Samen zorgen we voor veilige en goede producten in de winkels. Dat is belangrijk voor de gezondheid van ons allemaal,” aldus de Directie Toezicht en Handhaving.
Controles per wijk
In de komende weken gaan de medewerkers van DTH langs alle supermarkten op het eiland. De controles worden wijk voor wijk uitgevoerd. Op dit moment zijn de inspecteurs actief in de wijk Tera Korá.
